【喫茶店物語#01】讓我想再次回到弘前的理由－ルビアン

到弘前自助旅遊前，除了向研究所前輩A（超級弘前通！）請教好吃的餐廳、咖啡廳之外，我自己也花了不少時間在Google Map把想要去的喫茶店標籤起來，這樣到當地之後就不用花太多時間在搜尋上，可以好好享受。

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在第一天於青年旅社放下沈重的行囊後，就到附近的弘前公園走一走。雖然那天下著不小的雨，但因為在中途有認識到來自台灣的一對母女，跟她們聊了好久的天，讓獨自旅行的我感受到滿滿的溫暖。

大概在晚上七點左右回到青旅，稍微休息了一下，肚子開始咕嚕咕嚕地叫了起來。「去那家喫茶店看看吧！」踏著緊張又雀躍的步伐，來到了ルビアン（Rubian）。光是從外面就可以嗅出這間店獨樹一幟的氣息，我往店內一瞥，燈光昏暗，裡頭空間不大，只剩下吧台有位子。這時，我突然推縮了，「看起來好像都是常客誒…」「如果我聽不懂老闆說什麼怎麼辦？」「我進去的話會很突兀吧！」這些想法在幾秒之間全部竄進我的腦袋，但在最後一刻，餓扁的肚子告訴我，不要再猶豫了，就進去吧！

推開ルビアン（Rubian）的門，「一位」我說。看起來是老闆的老爺爺說了一串我完全聽不懂的日語，我緊張的指著吧台的座位「請問可以坐這裡嗎？」老闆點點頭，找到這一處棲身之地我這才放心。點了以前看了日劇《初戀 》 就一直朝思暮想的拿波里義大利麵和草莓聖代後，我環顧四周，真的是好有味道的店。從燈的樣式、沙發質地、厚厚方方播著日本綜藝節目的電視，以及近八十歲的老闆，每一個細小的元素讓ルビアン在這一帶商店圈中脫穎而出。

點完餐的十分鐘過後，老闆將一盤熱騰騰且擺盤別緻的拿波里義大利麵端到我的座位。我興奮地在內心吶喊：「看起來也太好吃了吧！」迫不及待的我拿起叉子，捲起紅通通的麵條，大口的塞進嘴巴，完全跟想像中的一樣美味。

ルビアン的老闆在店裡穿梭時，因為年歲大的關係，速度很緩慢，但應付源源不絕的客人，他從容不迫，且幫客人點餐時，完全不需要用紙條記下，一個人就能清楚地記住整間店客人的點餐內容與順序，實在讓我欽佩不已。

在我快要完食拿波里義大利麵時，老闆朝我這邊看了一下，見我快要吃完主食，他便開始準備我的草莓聖代。滿滿的草莓，讓人感到罪惡的鮮奶油，甜而不膩的香草冰淇淋，能夠在旅途的第一天享用到這麼療癒的甜點真的太幸福了。

下次來到弘前，一定要回來這邊，再吃一次老闆煮的拿波里義大利麵，然後再一邊品嚐草莓聖代，一邊跟其他的客人看綜藝節目度過另一個夜晚。

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